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꽈리고추멸치볶음 만드는법 꽈리고추멸치볶음 만드는법 안녕하세요 여러분! 오늘은 끓는 꽈리고추멸치볶음의 맛과 재미를 함께 느낄 수 있는 요리법을 알려드리려고 합니다. 재료: - 꽈리고추 10개 - 멸치 1컵 - 식용유 2큰술 - 다진 마늘 1큰술 - 간장 1큰술 - 설탕 1작은술 - 소금 약간 요리과정: 1. 꽈리고추를 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다. 필요에 따라 꽈리고추의 씨를 제거하여 매운맛을 조절할 수 있습니다. 2. 팬에 식용유를 두르고 중불에서 다진 마늘을 볶아 향을 낸 후 멸치를 넣어 볶습니다. 멸치가 볶아지면 멸치를 그릇에 내어 식힙니다. 3. 같은 팬에 꽈리고추를 넣고 중불에서 볶습니다. 꽈리고추가 부드러워질 때까지 약 3분 정도 볶아주세요. 4. 멸치를 다시 팬에 넣고 꽈리고추와 함께 볶습니다. 간장과 설탕을 추가하..
잔멸치볶음 만드는 법 고추장멸치볶음 만들기 견과류 멸치볶음 안녕하세요! 오늘은 맛있는 잔멸치볶음과 고추장멸치볶음, 그리고 견과류 멸치볶음을 만드는 법에 대해 알려드릴게요. 이 세 가지 요리는 다양한 맛과 재료를 활용하여 다채롭게 즐길 수 있는 메뉴들이에요. 1. 잔멸치볶음 잔멸치볶음은 간단하면서도 맛있는 안주로 많이 즐겨지는 메뉴이자, 소주의 최고의 파트너입니다. 잔멸치의 짭짤한 맛과 바삭한 식감이 어우러져 일품 요리로 손꼽힙니다. 재료: - 잔멸치 200g - 식용유 2큰술 - 다진 마늘 1큰술 - 고추장 1큰술 - 설탕 1작은술 - 배 핏자르기 2개 요리 방법: 1. 팬에 식용유를 두르고 다진 마늘을 볶아 향을 낸다. 2. 잔멸치와 고추장을 넣고 볶아준다. 3. 설탕을 넣고 고루 섞어준다. 4. 배 핏자를 넣고 볶다가 완성한다. 2. 고추장멸치볶음 고추장멸치..
황태콩나물국 끓이는법 해장국 북어국 레시피 [황태콩나물국 레시피] 안녕하세요! 오늘은 황태콩나물국 레시피를 소개해드릴게요. 재료 황태: 100g 콩나물: 200g 다진 파: 2큰술 다진 마늘: 1큰술 고춧가루: 1큰술 간장: 1큰술 소금: 1작은술 물: 4컵 요리 순서 1. 냄비에 물을 끓여 황태를 넣고 10분간 삶아주세요. 삶은 후에는 뼈를 제거하고 고기를 작은 조각으로 찢어둡니다. 2. 다른 냄비에 물을 끓여 콩나물을 삶아주세요. 삶은 후에 냉수에 담궈 식힙니다. 3. 팬에 식용유를 두르고 다진 파와 마늘을 볶아 간을 낸 후, 고춧가루도 넣어 함께 볶아주세요. 4. 냄비에 물, 간장, 소금, 볶은 양념을 넣고 황태와 콩나물을 함께 넣어 끓여주세요. 5. 간이 맞게 끓이고, 그릇에 담아 파김치와 함께 제공하면 완성입니다! [해장국 레시피] 안녕..